こんにちは

昨日の大雨は大丈夫でしたか？学校の臨時休校も1日と半日と休校無しと色んな対応があったのを新聞で見ました！

関西は5月29日に梅雨入りしましたが、台風の影響からか湿気が高い日が続いていますね。物が腐りやすいので、室温が高くなくても冷蔵庫保管してください。写真は暑くなったら作る「鶏肉酸っぱ炒め」です。収穫した紫玉葱とピーマンと一緒にただ、塩コショウとかんたん酢で炒めただけの物です。ポイントとしては野菜と鶏肉は別で炒め、鶏肉は最後に焦げる寸前まで炒めました。外はカリッと中はジューシーです。

簡単で気に入ってます♪

さて、熱中症対策もして今日もよい1日過ごしましょう。